Le pneu : la preuve par l'image !
par Cathy / Gautier
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Voici la photo officielle (version brute) par Nord Rallyes Images (Ch'Gaët)
C'est après une longue délibération entre les 2 membres du Jury que cette photo prise en début d'après-midi a été sélectionnée.
La version finale a été revu et corrigée par
Picnik.
Ca a plus de gueule que Sarko, non ?
(Qui a dit, que c'est le photographe ?)
par Cathy / Gautier
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par Cathy / Gautier
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Après avoir aprement négocié avec les parents pour que l'accouchement ait lieu le 10; nous n'avons pu que constater que toutes ses négociations ont été un échec !
Pablo a pointé le bout de son nez le 12 mai !
Nous souhaitons à nouveau la Bienvenue à Pablo et Félicitons encore les heureux parents !
Alors quel avenir pour Pablo : Dans l'informatique comme Papa, Médecin comme Maman en tout cas, il sera surement skieur comme Papa et Maman, peut-être rallyman comme Papa et Maman (dans leur jeune
temps !), il saura probablement faire du cheval avec Tata, mais pour l'instant ne faite pas trop de bruit, il dort !
Après l'échec du Lyon Charbonnière, c'est la réussite au rallye Alsace-Vosges !
Et une double réussite même !
Le trophée BF Goodrich a été empoché après avoir mené le rallye de bout en bout et résister à la remontée des adversaires.
La deuxième réussite a été de monter sur le podium et de ravir la 3ème place au classement général dans la dernière spéciale.
Félicitations à Eric et Gaëtan !
par Cathy / Gautier
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"Lachez les Fauves !" Tel était le commentaire de notre mafioso Bruno pour parler de la Peugeot 306 Maxi de Gaëtan (et accessoirement Eric Mauffrey) avant le rallye Lyon Charbonnière.
Malheureusement, les fauves se sont enroués et le moteur de la Lionne a cassé avant de voir l'arrivée du 1er rallye de la saison.
Pour plus de détails, je vous invite à consulter le blog de Gaëtan
par Cathy / Gautier
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Dans un article précédent, il est question de Kig Ar Farz.
Quézaco ?
Préparation : 45 Mn
Cuisson : 3 H
Ingrédients (pour 4 personnes au moins... Ne pas tenter d'en faire pour 2, il ne serait pas réussi) :
- 500 g de Plat de côte
- 500 g de Jarret de boeuf
- 1 Jarret de porc demi-sel
- 300 g de lard demi-sel
- 1 chou
- 5 carottes
- 3 navets
- 3 poireaux
- 1 petit kg de pommes de terre
- 3 gros oignons
- 300 g de beurre demi-sel
Far blanc :
- 100 gr de sucre semoule
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 3/4 Litre de lait
Far noir :
- 250 gr de farine de blé noir
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de bouillon
- 50 gr de beurre ou de saindoux
Préparation :
Faire chauffer 5 Litre d'eau dans une grande marmite. Ajouter la viande quand l'eau est chaude.
Après une heure à petit bouillon, écumer. Ajouter les légumes, en gardant 2 oignons.
Le Lipig : mettre les 300 gr de beurre à fondre, puis ajouter les 2 oignons émincés et laisser cuire très doucement ...
Vous avez 1 heure pour faire la pâte à farz.
Mélanger les ingrédients pour le farz blanc.
Verser dans un sac. Attention, le sac ne doit être rempli qu'aux 2/3. Mettre aussitôt dans le pot qui est toujours à petit bouillon.
Pour le farz noir, sortir du pot le bouillon, et y ajouter le beurre pour qu'il fonde. Quand ce bouillon amélioré est refroidi (disons tiède, pas plus), mélanger les ingrédients du farz noir.
Mettre dans un sac rempli aux 2/3 et hop, dans le pot.
Maintenant, vous avez droit au repos, pendant que le tout cuit, 2 bonnes heures.
En tout, pour la cuisson, plus de 3 heures, c'est l'idéal pour le jarret de porc. Si le farz noir est brujunned, c'est à dire qu'il s'effrite, c'est qu'il est réussi. Vous avez droit au
diplôme.
par Cathy / Gautier
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Samedi, nous n'aurons forcément pas le temps de poster un petit message sur le blog.
Alors, d'ores et déjà, on a une pensée pour tout ceux qui auraient aimé être de la fête mais qui ne pourront être présent :
Philippe, Aline, Luc, (Pablo), Vincent, Stéphanie, Sophie, Patrice & Françoise, Jean Bernard, Jean Beu, Jess, Raph', Marie et tout ceux que j'ai malencontreusement oublié et qui me prieront de
les pardonner.
par Cathy / Gautier
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