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Dimanche 4 mai 2008

"Lachez les Fauves !" Tel était le commentaire de notre mafioso Bruno pour parler de la Peugeot 306 Maxi de Gaëtan (et accessoirement Eric Mauffrey) avant le rallye Lyon Charbonnière.

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Malheureusement, les fauves se sont enroués et le moteur de la Lionne a cassé avant de voir l'arrivée du 1er rallye de la saison.

Pour plus de détails, je vous invite à consulter le blog de Gaëtan

par Cathy / Gautier publié dans : Sport
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Samedi 3 mai 2008
Dans un article précédent, il est question de Kig Ar Farz.

Quézaco ?



Préparation : 45 Mn
Cuisson : 3 H

Ingrédients (pour 4 personnes au moins... Ne pas tenter d'en faire pour 2, il ne serait pas réussi) :

- 500 g de Plat de côte
- 500 g de Jarret de boeuf
- 1 Jarret de porc demi-sel
- 300 g de lard demi-sel
- 1 chou
- 5 carottes
- 3 navets
- 3 poireaux
- 1 petit kg de pommes de terre
- 3 gros oignons
- 300 g de beurre demi-sel

Far blanc :

- 100 gr de sucre semoule
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 3/4 Litre de lait

Far noir :

- 250 gr de farine de blé noir
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de bouillon
- 50 gr de beurre ou de saindoux


Préparation :

Faire chauffer 5 Litre d'eau dans une grande marmite. Ajouter la viande quand l'eau est chaude.
Après une heure à petit bouillon, écumer. Ajouter les légumes, en gardant 2 oignons.

Le Lipig : mettre les 300 gr de beurre à fondre, puis ajouter les 2 oignons émincés et laisser cuire très doucement ...

Vous avez 1 heure pour faire la pâte à farz.
Mélanger les ingrédients pour le farz blanc.
Verser dans un sac. Attention, le sac ne doit être rempli qu'aux 2/3. Mettre aussitôt dans le pot qui est toujours à petit bouillon.
Pour le farz noir, sortir du pot le bouillon, et y ajouter le beurre pour qu'il fonde. Quand ce bouillon amélioré est refroidi (disons tiède, pas plus), mélanger les ingrédients du farz noir.
Mettre dans un sac rempli aux 2/3 et hop, dans le pot.

Maintenant, vous avez droit au repos, pendant que le tout cuit, 2 bonnes heures.
En tout, pour la cuisson, plus de 3 heures, c'est l'idéal pour le jarret de porc. Si le farz noir est brujunned, c'est à dire qu'il s'effrite, c'est qu'il est réussi. Vous avez droit au diplôme.
par Cathy / Gautier publié dans : Mariage
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Samedi 3 mai 2008
Samedi, nous n'aurons forcément pas le temps de poster un petit message sur le blog.
Alors, d'ores et déjà, on a une pensée pour tout ceux qui auraient aimé être de la fête mais qui ne pourront être présent :

Philippe, Aline, Luc, (Pablo), Vincent, Stéphanie, Sophie, Patrice & Françoise, Jean Bernard, Jean Beu, Jess, Raph', Marie et tout ceux que j'ai malencontreusement oublié et qui me prieront de les pardonner.
par Cathy / Gautier publié dans : Mariage
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Samedi 3 mai 2008
Alors voilà, on arrive dans la dernière semaine avant le mariage.
Celle où le décompte se fait qasiment sur les doigts de la main.

L'organisation suit son cours et la logistique se met en place petit à petit.

Tout d'abord, Cathy est arrivée en Bretagne Mardi dernier. Elle a rejoint le Finistère Jeudi pour des essais de robes et des préparatifs divers.

Claudine (la maman de Cathy) est arrivé sur place ce samedi.

Gautier est arrivé ce samedi dans l'après-midi en provenance directe du pays bressan (après une courte étape
chez Jérôme et Steph).

1 Heure après, c'est Gaëtan (photographe officiel d'euch Mariache !), Emilie, Violette et les parents d'Emilie qui arrivaient dans le Pays des Abers !

Ce dimanche, ce sera au tour de la (future) belle-famille de Cathy; beau-papa, belle-maman, un des beauf et une nièce qui rejoindront le cortège.

L'organisation de la semaine se précise petit à petit, mais une chose est sûre : Mardi c'est Kig Ar Farz !
par Cathy / Gautier publié dans : Mariage
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Samedi 3 mai 2008
Aline et Luc Malgras auront la joie de vous annoncer Samedi la naissance de leur fils Pablo (pour le poids et la taille, on verra Samedi !)

Bah oui ! Ca fait partie du deal avec Aline : "Tu ne viens pas au mariage : Ok, mais tu accouches le jour du mariage !"

Donc, il n'y a plus qu'à... !

Ah et puis j'oubliais : La Maman et l'enfant se portent bien. Le père est comblé !
par Cathy / Gautier publié dans : cathyetgautier
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Vendredi 2 mai 2008
Qui a dit qu'on était encore à la bourre ?

Bon d'accord, mais le problème c'est que ce n'est pas pret de s'arranger.
Cathy est déjà parti en reconnaissance en Bretagne depuis Mardi.

Quant à moi, je me met en route Samedi.

Retour en Savoisie dans 15 jours !
par Cathy / Gautier publié dans : Mariage
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Jeudi 17 avril 2008
...Les monts du Beaujolais !

Si je vous dis Beaujolais ou Chiroubles, vous allez tout de suite penser viticulture !
Mais pour une poignée d'entre nous, si on ajoute Beaujeu, Thizy ou Marchampt, nous ne pensons plus au vin, mais bien au rallye Lyon-Charbonnière.

Et c'est tout ça qu'on va aller voir de plus près ce week-end !
par Cathy / Gautier publié dans : Sport
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Jeudi 17 avril 2008
La joie de retrouver la Clio aura été de courte durée.
Hier elle a fait un gros caprice et a refusé de démarrer à Moutiers obligeant Cathy à attendre que je finisse le boulot pour venir la tracter.
Impossible de contacter mon garagiste particulier, c'est finalement celui-ci qui m'a appelé le soir : "Monsieur Houssin, y'a votre voiture sur mon Parking ! C'est normal ?"
par Cathy / Gautier publié dans : cathyetgautier
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Jeudi 10 avril 2008
La veille de retrouver un ordinateur, on a retrouvé la Clio (enfin presque).

Pour ceux qui n'ont pas suivi, la boite de vitesse se prenait pour un DC8 depuis l'automne dernier.
Ca s'était empiré alors que la Clio d'Aline connaissait un problème d'ordre moral (solidarité inter-clio à distance), mais ce n'était rien en comparaison des dernières semaines. Je n'osais plus passer la 5 et dernièrement, je n'osais plus passer la 4 non plus.
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Entre Renault qui ne voulait même pas prendre la peine de faire quoi que ce soit et me proposait d'acheter une nouvelle auto et les autres garagistes, mon choix s'est porté sur un pote de notre propriétaire à la base mécanicien en aéronautique recyclé dans le civil.
Alors certes, ça a pris un petit peu de temps (3 semaines) le temps de trouver la bonne boite, le bon support de boite..., mais au résultat c'est presque 1 000 € d'économie !

La clio est revenu jusqu'au village, mais à 100m de la maison, la seconde saute ! Oups !
En fait, un tirant a cassé.
La Clio a donc été immobilisé pour 48heures, mais cette fois-ci à la maison.

A priori, la réparation a maintenant été effectuée, mais je n'ai pas encore eu le temps de vérifier.

par Cathy / Gautier publié dans : cathyetgautier
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Jeudi 10 avril 2008
Ca y est,  nous voici revenu sur le net !

Nous vous invitons à ne pas ouvrir un virus qui traine sur msn et qui dit (de la part d'une personne de vos contacts) : il y a une photo de toi ici !
C'est pas une bonne idée d'aller voir. Ca a tout niqué !
Alors au début, il nous fallait faire une réinstallation de Windows. Chose pas faciel à faire quand on avait une version piratée. Qu'importe, on réinstalle windows 2000, c'est gratuit !
Ca a redemmarré une fois et paf !...

A priori la carte mère n'aurait pas tenu le choc (désolé Luc pour ta carte mère) Sniff !
Alors comme c'était la période des dépenses (voir article suivant), on a racheté un ordi direct avec un Windows Vista officiel.
Et puis l'avantage, c'est que cet ordi ne fait pas de bruit. L'autre, on aurait dit un Diesel !...
par Cathy / Gautier publié dans : cathyetgautier
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